福建全蛋粉生产厂家
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纺织行业:在纺织行业,全蛋粉可能作为某种纺织品的助剂使用,但具体的应用方式和效果需要进一步研究和验证。
全蛋粉按1:3.25的比例还原5公斤鲜蛋液,需加水1-2小时浸泡。将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加入,建议添加量0.5%-2%(总重量的百分比),依据产品有所不同。
用途:全蛋粉在工业和化工领域也有应用,例如用于制作蛋黄酱、蛋糕乳化剂、乳制品、冷冻食品等,以增加产品的稳定性、质地和口感。