湖南丁基羟基茴香醚回收收购价格BHA回收电话
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¥28.00
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丁基羟基茴香醚(Butyl Hydroxyanisole,简称BHA)是一种常用的油溶性合成抗氧化剂,具有热稳定性强的特点,特别适合在油煎或焙烤过程中使用。
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用途:丁基羟基茴香醚在食品工业中主要用作抗氧化剂,防止食品因氧化而变质,延长食品的保质期。它尤其适用于油脂含量较高的食品,如食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)以及早餐谷类食品。
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用法用量:在食品中的使用量需遵循相关法规和标准。如中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定,丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品等中的大使用量为0.2g/kg(以脂肪计)。
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在胶基糖果中,其大使用量为0.4g/kg。当丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)混合使用时,丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯的总量不得超过0.1g/kg,而没食子酸丙酯的含量不得超过0.05g/kg。
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丁基羟基茴香醚为白色或微黄色结晶性粉末,无臭、无味,对光、热稳定,遇铁、铜等金属离子可变色,与柠檬酸、酒石酸等螯合剂并用有增效作用。
用法用量:在食品中的使用量需遵循相关法规和标准。例如,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011),丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品等中的大使用量为0.2g/kg;