重庆回收EDTA钙钠价格乙二胺四乙酸钙钠回收电话
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EDTA钙钠是一种白色结晶粉末,易溶于水,主要以螯合钙离子的形式存在。它广泛应用于食品添加剂、工业、化工、纺织等领域,具有良好的螯合性能和稳定性 。
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外观:白色结晶粉末。
溶解性:易溶于水,不溶于乙醇和大多数有机溶剂。
pH值:在水中呈弱碱性,pH值范围为6.5-7.5 。
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食品添加剂:
作为微量元素营养剂,用于食品工业中,可改善食品的色泽、口感和保质期 。
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注意事项:
EDTA钙钠应存放于阴凉干燥处,避免与强氧化剂或碱性物质混存,以防止化学反应导致危险 。
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外观:白色结晶性或颗粒性粉末。
气味:无臭,无味。
溶解性:易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其水溶液 pH 值约为 7.0 - 8.0,呈近中性。
稳定性:在常温常压下,性质稳定。但在强酸或强碱环境中,螯合结构可能会受到破坏,导致钙离子释放。
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用法:在食品加工过程中,根据不同食品的加工工艺,在合适的阶段将 EDTA 钙钠以粉末形式直接加入食品原料中,或先配制成一定浓度的水溶液,再添加到食品体系中,通过搅拌等方式使其均匀分散。