亚麻籽提取物10:1食品原料亚麻籽粉

亚麻籽主要来源为亚麻科植物亚麻。一年生草本，高30～100厘米。茎直立，仅上部分枝，基部稍木质，无毛。叶互生，无柄，条形至条状披针形，长1.8～3.2厘米，宽2～5毫米，锐尖，全缘，叶脉通常3出。花单生于枝及上部叶腋间，花柄长2～3厘米；萼片5，卵形，宿存；花瓣5Chemicalbook，倒卵形，蓝色，长7～10毫米，易凋谢；雄蕊5，花丝基部合生，退化雄蕊5，仅留齿状痕迹，与雄蕊交互生；子房5室，花柱5，分离，柱头条形。蒴果球形，长约6～8毫米，直径约6～7毫米。5瓣裂开；种子10，扁平，短圆形。花期6～7月；果期7～9月。我国大部分地区有栽培。

.亚麻籽油在食品工业中主要有3个方面的应用
营养食用油、新型保健食品和强化食品。亚麻油精炼后可与米糠油、玉米油、大豆油等植物油按人体需要脂肪酸模式调配成营养调和油。在美国、加拿大亚等地亚麻油已作为一种功能性油脂进入寻常百姓家。目前上主要的亚麻油产品有低温冷榨亚麻油、浓香亚麻油、孕妇亚麻油、学生冷榨亚麻油以及亚麻油调和油等。亚麻油还可以采用微胶囊技术制成富含亚麻酸的软胶囊、口服液等剂型，具有缓解视疲劳等作用。亚麻籽作为食品添加剂，可以以强化食品的形式将其提取物合理添加到婴儿奶粉、罐头、饮料、冷冻食品、面点等各种食品中，起到强化营养的作用

亚麻籽具有多种功效与作用。
1. 降低血压和胆固醇：亚麻籽中含有大量的亚麻酸和α-亚麻酸，这些物质有助于降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有益。
2. 缓解便秘：亚麻籽中的纤维素可以增加肠道内的水分，使粪便更容易通过肠道，缓解便秘问题。
3. 改善皮肤问题：亚麻籽中的亚麻酸可以促进皮肤的再生和修复，对于干燥、敏感、痤疮等皮肤问题有一定的缓解作用。
4. 保护肝脏：亚麻籽中的亚麻酸可以促进肝细胞的再生，有助于保护肝脏健康。