湖南L-苯基丙氨酸厂家使用方法
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L-苯基丙氨酸是一种白色至无色的晶体或结晶性粉末,具有特殊气味和微苦味。它在受热、光照和空气中较为稳定,但不溶于水,仅能以极少量溶解于乙醇和乙醚中。
L-苯基丙氨酸作为营养增补剂,常用于焙烤食品、肉制品、果仁制品等,通过与糖类发生氨基-羧基反应,改善食品的香味和营养价值。此外,它也是阿斯巴甜(一种甜味剂)的重要原料。
尽管证据中未明确提及L-苯基丙氨酸在纺织行业的具体应用,但其作为氨基酸类化合物,可能在纺织品加工中作为功能性添加剂使用。
外观:无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。
气味与味道:略有特殊气味和苦味。
稳定性:在受热、光照、空气中稳定。
熔点:270-275℃。
水溶性:1-5g/100mL(25℃)。
其熔点为270275℃,沸点为329.5°C(在760 mmHg下),闪点为153.1°C,密度约为1.201 g/cm³(具体数值可能因测量方法而异)。水溶性为15 g/100 mL(在25℃下)。
用法用量:在食品中添加L-苯基丙氨酸时,通常以0.01%~0.1%的浓度添加于食品中,具体添加量需根据食品的种类、配方要求以及目标消费者的营养需求来确定。同时,应确保添加量符合国家相关标准和规定。