甘肃L-瓜氨酸厂家
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L-瓜氨酸作为营养强化剂广泛应用于乳制品、肉类制品、烘焙食品、面食和调味品中。例如,在面包、蛋糕等食品中使用时,可提高原材料利用率并改善口感和风味;
在饮料中用作增稠剂和稳定剂;在水产制品中作为组织结构保持剂;在冰淇淋中改善口感和稳定性;在果汁中作为分散剂等。
L-瓜氨酸可用于生产某些化工产品,如作为表面活性剂或冷冻食品的保鲜剂。此外,它还可用作水产罐头中磷酸铵镁结晶的防止剂,用量为0.1%~1.6%。
虽然证据中未明确提及L-瓜氨酸在纺织行业的具体应用,但其作为功能性化学物质可能被用于纺织品的加工或整理,以提升纺织品的性能或美观度。
外观为白色结晶体或结晶粉末。
有酸味,味苦。
易溶于水,不溶于甲醇、乙醇和乙醚。
能被磷钨酸从其浓溶液中沉淀出来,与浓碱溶液作用生成鸟氨酸、二氧化碳和氨。
用途:可用于合成其他氨基酸和生物活性物质,如 L - 鸟氨酸、L - 精氨酸等,这些合成产物可用于进一步的工业生产。