梧州水苏糖厂家用途
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水苏糖(Stachyose),也被称为水苏四糖,是一种天然存在的功能性低聚糖。它是由半乳糖、果糖和葡萄糖通过特定糖苷键连接而成的四糖。
水苏糖为白色粉末状物质,微甜,甜度约为蔗糖的22%,口感清爽无异味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。
水苏糖具有良好的热稳定性和保湿性,能够在高温下保持其结构不变,且吸湿性适中。此外,水苏糖还具有一定的着色性,在高温条件下(如80℃以上)能够赋予食品诱人的焦黄色。
应用:水苏糖在农业领域的应用主要体现在植物生长调节方面。它可以作为植物生长促进剂使用,通过调节植物体内的生理代谢过程来促进植物的生长和发育。
应用:在饲料行业中,水苏糖可作为动物饲料添加剂使用。它能够为动物提供必要的营养物质和能量来源,同时有助于改善动物的肠道健康和提高饲料利用率。
用途:水苏糖作为一种天然的甜味剂,被广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品中。它不仅能提供甜味,还能改善食品的口感和质地。