陕西虾青素厂家生产厂家

虾青素是一种酮式类胡萝卜素，化学名称为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素，广泛存在于自然界中，尤其在水生植物如藻类和一些水产品（如虾、蟹）中含量丰富。

用法用量：虾青素在食品中的添加量通常根据具体食品种类和所需颜色深浅来确定，需遵循相关食品安全标准和法规。

虾青素是一种酮式类胡萝卜素，为红色固体粉末，广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。虾青素除利用生物提取法获得外，也可用化学合成法生产，还可利用藻类、细菌、酵母等生产。此外，应用DNA重组技术构建高产虾青素基因工程也在研究中。