吉安L-丙氨酸厂家电话
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性状:L-丙氨酸为无色至白色结晶性粉末,无臭,有甜味,甜度约为蔗糖的70%。它易溶于水、乙醇,但不溶于乙醚和丙酮。
食品添加剂:L-丙氨酸在食品工业中可作为营养增补剂、调味剂以及酸味矫正剂使用。它可以提高食品的营养价值,改善食品的口感和风味。
在各类食品及饮料中,如面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料等,加入适量的L-丙氨酸可以明显提高产品的整体品质。然而,具体的添加量和用法需根据食品加工的需要和法规要求来确定。
在纺织行业、农业和饲料方面的用途:关于L-丙氨酸在纺织行业、农业和饲料方面的应用,目前尚没有广泛报道。但考虑到其作为氨基酸的基本特性,未来在这些领域可能存在一定的应用潜力。
一般而言,其添加量可能相对较小,如未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等中的添加量一般为0.01%~0.03%。在饮料中添加时,添加量一般为1%~3%,以改善口感和风味。
用途:L-丙氨酸在食品添加剂领域主要用于增味剂,能增加调味品的调味效果,还可以用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。此外,它还可以作为营养增补剂使用。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、口味需求以及国家标准GB2760进行适量添加。