陕西酪蛋白厂家生产厂家

食品添加剂：酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂，同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂。

在干酪、冰淇淋、肉类制品（如火腿、香肠）及水产肉糜制品中，其用量根据具体食品种类和工艺要求而定。此外，酪蛋白也常用于强化面包和饼干中的蛋白质，或在蛋黄酱中作为添加剂使用。

纺织行业：在纺织行业，酪蛋白的具体应用尚未广泛报道，但考虑到其特的化学性质和物理特性，未来可能会在某些特定的纺织工艺或产品中有所应用。

酪蛋白是哺乳动物，包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白质，也被称为干酪素、酪朊、乳酪素等。它是乳中含量高的蛋白质，对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源。

用法用量：根据具体食品类型和加工需求而定，例如在冰淇淋中的添加量通常为0.3%~0.7%，在肉类制品（如火腿、香肠）中的添加量为1%~3%。

化工：
用途：在化工领域，酪蛋白可能用于制造某些特殊化学品或作为原料。
用法用量：具体用法和用量需根据产品特性和生产工艺确定。