钦州D-木糖厂家
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D-木糖是一种天然来源的还原性五碳单糖,其甜度约为蔗糖的50%。它主要从玉米芯等富含半纤维素的植物中提取,也可以通过化学或生物方法合成。D-木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,如木糖醇。
外观:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。
溶解性:易溶于水(如20℃时溶解度为117g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
物理性质:相对密度约为1.525,熔点约为114℃,具有右旋光性和变旋光性。
用途:D-木糖在食品工业中主要用作甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。同时,它也可用于生产食品调味剂,通过美拉德反应为食品增色(如黄油和面包的着色)。
用途:在工业领域,D-木糖可用于生产木糖醇等化学品,以及作为某些化学反应的原料或添加剂。
用法用量:具体用法用量需根据工业生产工艺和产品要求来确定。
溶解性:易溶于水(在20℃时,每100毫升水中可溶解约117克D-木糖)和热乙醇,不溶于乙醚。
物理性质:相对密度约为1.525,熔点约为114℃(具体范围可能因不同来源和纯度而异),具有右旋光性和变旋光性。
用途:在工业领域,D-木糖主要用于制取木糖醇,后者在医药、化妆品等领域有广泛应用。此外,D-木糖还可能用于某些化学反应的原料或催化剂。