赣州异麦芽酮糖厂家生产

异麦芽酮糖的分子式为C12H22O11·H2O，分子量为360.32（含结晶水）。也有资料表明其分子式为C12H22O11，分子量为342.30g/mol（不含结晶水）。

异麦芽酮糖是一种天然糖类，早从甘蔗、蜂蜜等产品中发现。它是蔗糖的一种异构体，由葡萄糖和果糖以α(1→6)糖苷键相连而成。

这些行业可能会利用异麦芽酮糖的低热量、稳定性强等特点，开发新的产品或改进现有产品的性能。然而，具体的用途和用法用量需根据具体产品的需求进行研究和确定。

在农业领域，异麦芽酮糖的直接应用并不常见。但作为一种天然糖类，它可能在农业生物技术或植物营养方面有一定的研究价值和应用潜力。

异麦芽酮糖在食品工业中主要用作甜味剂，其甜度约为蔗糖的42%，口感温和细致，非常适合应用于糖果、饮料、糕点等食品中。

用法：异麦芽酮糖可以单使用，也可以与蔗糖等其他甜味剂混合使用。在糖果和巧克力中添加异麦芽酮糖，其效果与蔗糖相似，但热量更低。