江西麦芽糖粉厂家添加量
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用法用量:麦芽糖粉的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。通常,根据食品配方和工艺需求,将适量的麦芽糖粉加入食品原料中进行混合和加工。具体用量需由生产厂家根据产品特性和市场需求来确定。
用途:在纺织行业中,麦芽糖粉可能作为某些纺织助剂或整理剂的成分,但其应用并不普遍。
用法用量:由于麦芽糖粉在纺织行业的应用较少,因此具体的用法用量尚无明确信息。
CAS号
麦芽糖粉的CAS号为69-79-4。
分子式
麦芽糖粉的分子式可以表示为C12H22O11·H2O,这是一种含有结晶水的化合物,其相对分子质量为360.32。
麦芽糖粉是麦芽糖的一种形态,它是以淀粉为原料,经过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的白色粉末状淀粉糖制品。麦芽糖粉的主要成分是麦芽糖,可能还含有少量的麦芽多聚体。
用法用量:由于麦芽糖粉在不同工业产品中的应用差异较大,因此具体的用法用量也会有所不同。在实际应用中,应遵循相关法规和标准,并根据产品特性和需求进行合理调配。
在糕点、面包等焙烤食品中,麦芽糖粉可以作为甜味剂和保湿剂使用,添加量可根据产品特性和口感需求进行调整。在糖果工业中,麦芽糖粉可用于代替部分蔗糖,以降低产品的甜度和热量,同时改善产品的口感和质地。