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氧化淀粉，是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂，广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。

物理性质

洁白色糊透明物质，成膜性、抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂。

化学性质

氧化淀粉能使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加。

功能主治

用于治疗各种原因引起的氮质血症和慢性肾炎、高血压、糖尿病引起的尿毒症。

用法用量

口服：每次5～10g，每日2次，饭后用温开水调和后口服或鼻饲。小儿剂量酌减。

不良反应

偶有轻度腹泻、腹痛等，在继续治疗中可逐渐消失。在胃肠道中不吸收，长期服用对人体无损害。

规格：粉剂：5g、10g。