四川N-乙酰神经氨酸厂家用途

N-乙酰神经氨酸，也被称为唾液酸，是一种天然的氨基糖。它初是从牛的颌下腺粘蛋白中分离出来的，因此得名唾液酸。它是神经节苷脂的一种传递递质，并且在人体中，大脑中的唾液酸含量高。此外，它在母乳、牛奶、燕窝和鸡蛋等食品中也含有。

目前，N-乙酰神经氨酸在饲料行业的应用也较少，但作为一种可能的饲料添加剂，其安全性和有效性需要进一步评估。

N-乙酰神经氨酸的溶解性为50g/L（20 ºC），分子量为309.27000，熔点为184-186°C（dec.）（lit.），密度为1.727 g/cm³，沸点为395.6ºC at 760 mmHg。

以下是根据其性质可能存在的潜在应用领域的概述，但请注意，具体的用途和用法用量需要根据具体的产品和工艺来确定，并且应遵循相关法规和行业标准。

用途：N-乙酰神经氨酸可能作为食品添加剂使用，但具体的应用需要进一步研究和验证。
用法用量：无具体信息，需根据具体产品和标准来确定。

由于N-乙酰神经氨酸主要存在于生物体内，并且具有特定的生物活性，因此在上述领域的应用可能需要特别关注其安全性和有效性。同时，具体的用途和用法用量应遵循相关法规和行业标准，确保产品质量和安全。