江苏D-泛酸钙生产厂家
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中文名称:D-泛酸钙
英文名称: D-PANTOTHENIC ACID
CBNumber: CB7716522
分子式: C9H17NO5
分子量: 219.23
CAS号: 79-83-4
含量:99%
品名:D-泛酸钙(维生素B5、右旋泛酸钙、VB5)
英文名: Calcium pantothenate,dextro(Vitamine B5)
含量:99%
产地:中国
起订:25kg
CAS :137-08-6
分子式:C18H32CaN2O10
分子量:476.54
特性: 右旋和左旋泛酸的钙盐的混合物。白色粉末,无臭,带苦味。略有吸潮性。空气中稳定。其溶液对石蕊试验呈中性或碱性。无旋光性。极易溶于水,溶于甘油,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。