工业级D-核糖用途
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D-核糖是含五个碳原子的单糖,是极重要的戊醛糖,有α型和β型,在生物体内大多以戊聚糖或糖苷的形式存在。
人体的心脏和骨骼肌本身合成ATP的速度慢,而D-核糖能加快心脏和骨骼肌里ATP的合成,因此,心脏和骨骼肌是需要D-核糖的器官和组织。
溶解性:可溶于水。
吸湿性:易吸收空气中的水分。
用途:食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增强效果。适用于各种食品。
用途:用作中间体、食品添加剂等。
储存条件2-8℃的温度下,干燥、密封保存。