饲料级L-谷氨酸营养强化剂

用途说明
2、在医药工业方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后，有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂 “ 要素膳 ” 的原料之一，在临床上使用。

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于甲酸。溶解度

呈味 广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。用途说明

L-谷氨酸用途：

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成的谷酰胺，使血氨下降

白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料） 易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，和酒精。几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，

1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料等。

2、L-谷氨酸通常并不单使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

3、L-谷氨酸用于食品添加剂；

5、L-谷氨酸是代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。