湖北D-塔格糖厂家D-塔格糖生产厂家
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1-24千克¥240.00
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25-999千克¥240.00
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≥ 1000千克¥220.00
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D-塔格糖是一种重要的糖类物质,它是果糖的差向异构体,具有特的甜味和功能性,因此在食品工业中得到了广泛的应用。其CAS号为87-81-0,分子式为C6H12O6,分子量为180.16。在形态上,D-塔格糖表现为白色或类白色粉末,含量通常高达99%。
在食品添加剂方面,D-塔格糖的甜味与蔗糖相似,但甜度稍低,约为蔗糖的92%。然而,它的热量仅为蔗糖的1/3,因此被视为一种低热量甜味剂。此外,D-塔格糖在较低的温度下即可发生焦糖化反应,因此在烘焙和谷物食品中,它不仅可以改善食品的口感,还能赋予食品良好的色泽。此外,D-塔格糖不会被口腔中的微生物所利用,因此不会引起龋齿,这一特性使其在糖果、口香糖等食品中得到了广泛应用。
在工业领域,D-塔格糖的应用也相当广泛。它可以作为生产其他化学品的原料或助剂,参与各种化学反应。同时,由于D-塔格糖的甜度高、热量低,它也被用作工业甜味剂,替代部分传统的高热量糖类。
至于农业和化工行业,D-塔格糖的应用尚在探索阶段。然而,鉴于其在食品和工业领域的表现,未来在农业和化工领域,D-塔格糖有可能作为新型添加剂或原料,用于改善产品品质或提高生产效率。
在用法用量方面,D-塔格糖的具体使用量和方式会根据应用领域和产品需求而有所不同。在食品添加剂中,其添加量需根据产品的甜度、口感和营养需求来确定。而在工业、农业和化工领域,D-塔格糖的用量则取决于具体的生产工艺和产品要求。
总的来说,D-塔格糖作为一种天然、低热量、高甜度的糖类物质,在食品、工业、农业和化工等多个领域都有着广泛的应用前景。随着人们对健康、天然食品的需求不断增长,D-塔格糖的应用将会更加广泛和深入。同时,为了确保其安全、有效地应用于各个领域,还需要进一步深入研究其性质、功能以及与其他物质的相互作用等。