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南明区原箱茅台酒回收价格南明哪有回收老酒公司

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茅台酒,茅台酒好喝,那么茅台酒的原料是什么呢? 茅台酒系以高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。

用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等特工艺,这是茅台酒风格特、品质的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

特有的红缨子高粱
,茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。

这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。另外,适当的饮用茅台酒具有促进血液循环的作用。

白瓷瓶茅台酒的介绍

  1958年,由于土陶瓶在对外销售中外观不美并且渗漏严重,外销茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。这时,外销茅台在瓶身上使用红飘带,上面刺绣有“红桥区贵州茅台酒”字样,系于瓶首,此后,挂红飘带成为茅台酒的重要标志,此酒新颖的包装一经推出,便在国际市场脱颖而出,备受海外消费者青睐。而内销茅台直到1992年才有红飘带。

  此外,1958年以后,白瓷瓶只用于外销,内销茅台酒仍然用土陶瓶,直至1966年前后,白色玻璃瓶研究成功后,内外销茅台酒才统一更换为白玻璃瓶。

  土陶瓶和白瓷瓶都有缺点,土陶瓶造型不够时尚,且酒瓶渗漏比较严重,而白瓷瓶虽然美观,但成本较高。这也促使了玻璃瓶的诞生。

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飞天茅台和五星茅台的区别

1、包装不同:
因为飞天茅台一开始就是用作外销的,为了彰显国酒的品质,茅台酒厂也较重视飞天,不论是酒瓶、包装、防伪方面都比五星好,显得一些。

2、价格不同
每生产一瓶飞天茅台就要向贵州省粮油进出口公司支付一定的商标费用,而五星茅台就没有这个费用。还有一点,飞天配2个小酒杯,五星没有。所以飞天茅台比五星茅台贵一点。

3、商标不同
1954年5月1日,茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标,也就是那个麦穗围绕着五星的商标,这个商标就是五星茅台的前身。
实际上当年商标局注册的“飞天”商标共有两枚,它们都原属于贵州省粮油进出口公司,一枚是“飞天童子献酒图”,即如今飞天茅台瓶身上的那枚。


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