安顺上门回收茅台酒老酒回收行情价格览表
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安顺回收茅台酒之茅台酒香 你真的品懂了吗?
茅台镇天然就是一个酿酒的好地方,它处于海拔四百米的低谷地,四面环山,赤水河蜿蜒而过,味道甘甜,是酿酒的佳水源。 特殊的地理环境和气候条件,再加上神秘的微生物群体,催生了茅台酒的酵母。
在这酿出的茅台酒是无二的,有这样一个故事,在上世纪七十年代,为了响应政策把茅台酒产量增加到三万吨的号召,茅台酒一系列的酿造工艺被搬到了遵义,但是酿造出来的酒却和茅台相差甚大。
后经研究表明,虽然酿造工艺可以照搬,但茅台镇天然得天厚的酿酒环境却无法照搬。
二次投料、八次下窖、九次蒸馏、八次摊晾、七次取酒,至少五年的存放......这些到的程序,正是对于茅台酒为何的解释。
现在茅台酒的轮次酒经过三年以上的贮存后,先小型勾兑,再按大批量勾兑容量比例缩小取样进行勾兑调整,完成小型勾兑后,样品摇匀放置一个月,符合质量要求则按小型勾兑的比例进行大型勾兑,再与标准样对照,符合质量要求方可密封贮存,贮存一年后送检,达到或超过出厂标准才能包装出厂。