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一候鸿雁来宾。寒露过后,秋意渐浓,风已有丝丝凉意,在此时节,鸿雁纷纷排成一字或人字形的队列向南方进行迁徙,寻求温暖过冬的场地。

中国酒文化源远流长,博大精深,在千的发展中,如今白酒市场可谓是繁荣无比。随着经济社会的发展,社交应酬成为生活中主要的活动,无论是谈生意还是日常交往,只有彼此之间能够交流,才能促进彼此之间的感情,拉近彼此之间的距离。因此越来越多的社交辅助品出现在大众面前,比如说白酒,当代社会的人,应该都知道酒在生活中的作用,在这个人情世故的社会,酒成为人类社交交友的武器。

不过在日常生活中。我们会发现很多人都喜欢喝酱香型白酒,我们都知道,酱香型白酒,通过,两次投料九次蒸煮,八次发酵,七次取酒酿制而成,所以质量上很多人都信得过。而作为酱香型白酒的担当飞天茅台,更是家喻户晓。只是飞天茅台被大家认为是所有白酒中品是高的,因此价格上也是居高不下,很多消费者没有能力去购买。所以也喜欢和酱香型得朋友也很是头疼,不知道该怎样选择?其实市面上酱香型白酒,并不少。下面给大家推荐几款,希望可以帮助大家更好的选择。

酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒为代表,属大曲酒类。酱香型白酒的特点为:酱香浓郁,酒体醇厚,幽雅细致,清澈透明,色泽微黄。标准评语为:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(、明显、尚可)

酱香型白酒以高粱、小麦、赤水河之水等为原料,经过传统的固态发酵工艺发酵、蒸馏、储存、勾兑,经过一百多道工序酿制而成的,完全具有酱香风格的白酒。

酱香型白酒的勾兑与贮存
酱香型白酒的勾兑有三个阶段,即盘勾、基酒组合和调味。盘勾工艺俗称大盘勾,是一种调酒工艺,把不同的酒适量混合,并添加调味酒,进行配制。基酒组合是按香型标准,把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行酒与酒之间相互“取长补短”进行融合,各取“所需”的优化组合。调味是靠感官使酒体协调、丰满、细腻、幽雅、悠长,风格典型,“色、香、味、格”俱佳,酸类、酯类、醛类、酚类等微量元素含量经反复耐心、精细、精心“调频”的关键过程。

名称酱香型白酒
价格面议
地区全国
联系袁藤飞
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