杭州销售重庆火锅底料厂家

火锅行业是一个香饽饽，行业竞争激烈是必然的。在同一条街必然会有各式各样的火锅店，想要在周边火锅店中脱颖而出就需要有自己的个人特色让消费者有记忆点。重庆老火锅的装修有自己的设计团队可以有各式各样的装修风格；老火锅带给消费者的人性化服务让消费者感觉到热情而自然，个人特色是没有限制的，能够让消费者对火锅店产生好感，依赖感。在同样的选择下，我们会更愿意去让人舒适又熟悉的地方。

老火锅必点毛肚、鸭肠、黄喉、郡花，每一个都是我们吃火锅不会落下的，雨露均沾。没有毛肚就不叫吃火锅，鸭肠微微烫卷就可以入口，黄喉清脆的口感让人喜欢得不得了。重庆老火锅的郡花一朵一朵跌落在盘子，鲜红诱人。在锅里涮烫开来吸收火锅的汤汁，一口咬在嘴里脆脆的十分美味。重庆老火锅这个菌菇也是好喜欢的，人工菌菇的种类比较多，适合涮火锅的就是平菇、金针菇和香菇了，每一种菌菇都有属于自己的鲜香，很轻易的就能够吸收火锅的汤汁，一口咬下去满满的火锅味道，觉得太浓厚也可以在清汤里涮烫，直接就是菌菇的清香味道再加上火锅的鲜香味道，融合的天衣无缝。

要说过瘾还是麻辣牛肉，新鲜上好的牛肉被切成薄片，整个麻辣包裹着牛肉，裹得严严实实，像冬天的我们裹了一层又一层，在浓厚的麻辣锅底里涮烫，一口咬下去面红耳赤。重庆老火锅的麻辣牛肉的鲜辣+重庆老味道的火锅底料，整个人脸火辣辣的，连吃几块，不仅仅是脸和胃，整个人都热起来了。

涮烫了好些菜品，我们也该捞出一早就下锅的鸭血，渝中记忆老火锅的鸭血呈暗红色，，不管锅里怎么翻滚，烫熟的鸭血用筷子轻轻夹起来，太不温柔就容易散掉，还是用勺子会比较合适一点，重庆老火锅的鸭血口感很是滑嫩，越吃越辣，越吃越暖和。苕粉也是滑顺可口，在锅里很容易就入味了，吸收了渝中记忆老火锅的火锅汤汁，弹力十足，软硬适中，吃起来有嚼劲的很，很有满足感。这满满的仪式感,爱了爱了！

老火锅的牛肉都新鲜有质量，她的色泽鲜红光亮、有弹性，肉纹切的漂亮口感又好，温润多油，脂肪部分乳白色或呈乳黄色，具有鲜牛肉的特有的正常气味。在锅里稍稍涮煮，那种入口，整个牛肉和锅底的味道包裹在口腔里，让人欲言又止，好吃极了！毛肚自不必说，“长得丑活得久”，毛肚的魅力就是如此，只要是吃过毛肚的就再也戒不掉了，所以才有“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”，毛肚就是火锅的灵魂之所在。

重庆老火锅的无骨鸭掌也是一绝，吃得时候要啃骨头就会很麻烦，像我这种嫌麻烦的宁不吃，但是无骨鸭掌就很喜欢了，放在沸腾的锅5.6分钟就涮煮入味了，而且无骨鸭掌还含有胶原蛋白美容养颜。老火锅的菌菇类也是可可爱爱，每一种菇都有它特的味道，感觉一样，口感又有细微的差别，每一种都有特的韵味。平时炒煮的种类繁多，适合涮火锅的还属平菇、金针菇、香菇口感鲜香。