阜南县麻辣牛油火锅底料批发供应

求新就是要创新。重庆火锅店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、总结新经验。服务员要多介绍时令产品，不时不食。例如：夏天冷饮，冬天热饮，反之，是失败的。夏天时，要是进来位满头大汗的顾客，他想要先来杯冷饮，而你一个劲其它的火锅底料等，显然不合时宜。

串串香经营开店成本相对火锅较低。在味道相同的情况下，站在火锅店经营者的角度来看，串串香开店成本更低；站在消费者的角度来看，火锅和串串香味道都差不多，而串串香的性价比更高，串串香是串串和火锅结合创新后的产物，有需求才有创新，满足消费者、市场需求怎不会得到认可呢。

现在整个火锅行业处于新旺时期，但很多创业者不具备开店的诸多能力，导致闭门关店。所以本着能让底料厂和火锅店能长期合作，于是特与餐饮公司合作，共同为火锅店提供三大支持：研发支持，厨师支持，宣传支持，旨在让火锅店生意兴隆，共同进步。正是整个行业竞争逐渐变大，加上大家都是一根绳上蚂蚱的原因，才会做的如此贴心。但不管何种原因，这种做法确实对火锅店有着不错的帮助，我们也希望他们能继续保持这种做法，让重庆火锅在全国各地“开花”，把重庆火锅发扬光大。

开火锅店有很多种方式，品牌连锁、采购底料等等，不同开店方式适合不同的开店情况，开店采购底料有什么优势呢？使用方便生产加工火锅底料你不仅要使用多种材料而且在熬制牛油的时候还要注意熬制的时间长短、温度高低等事项，所以很麻烦。还有重要的一点是自己是否有重庆火锅底料配方。采购成品火锅店底料可直接使用。

品牌连锁的方式相对比较适合资金充裕且定位比较的店铺；采购底料相比品牌连锁省去了向总部缴纳的品牌使用费用，是否划算还得要根据自己的情况而定。当然，不论是采购底料还是连锁开店，对于底料不论是在味道还是质量方面的要求应该是同等的，不是说自己购买底料就可以选差点的底料，也不是说品牌连锁就选差一点的底料。只要是开餐饮店，味道的是开店的基础。

很多不了解底料的采购者都以‘底料价格高低’来判断和决定来挑选哪家，就算不是如此，底料价格在整个的决策影响因素中也占到70%的比例，底料味道好坏只占其中的30%，虽然降低成本是很重要的，但这是在合理的范围内，并且在降低成本的同时底料的味道是一定不能轻视的。在挑选供货商时要去实地考察，自己试味道再做决定。现在的网络时代，很多朋友都从网络上寻找底料厂家，然后通过、电话等其它方式取的联系，咨询详情，但是千万要记得，一定要实地去考察才行.