TBHQ厂家 TBHQ生产厂家 TBHQ价格
简介
英文简称：TBHQ
分子式：C10H14O2
CAS：1948-33-0
分子量：166.22
沸点295℃，
熔点126.5~128.5℃。
用途
1．TBHQ可以与BHA，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
1.本品效果十分理想，比BHA、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油*的剂。
2.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，地延长油脂及富脂食品的货架期。
3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，*承受温度可达230℃以上。
4.一剂多能，能有效及霉菌生长。在添加应用范围内，能几乎所有和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的作用。
5.本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。