黄浦L-谷氨酸厂家价格

性状：L-谷氨酸为无色或白色结晶性粉末，几乎无臭，有特殊滋味和酸味。其饱和水溶液的PH值约3.2，显示出微酸性。此外，L-谷氨酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。

在食品添加剂方面的用途：L-谷氨酸在食品添加剂中主要用于生产味精（谷氨酸钠）和作为营养增补剂。它还可以作为代盐剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等），为食品提供丰富的口感和风味。

在工业、化工方面的用途：在工业和化工领域，L-谷氨酸的应用可能涉及生化研究、有机合成等方面。此外，由于其良好的生物降解性和安全性，L-谷氨酸还被广泛用于化妆品、牙膏、香波、浴液、清洁剂等产品的生产。

在纺织行业、农业和饲料方面的用途：在纺织行业中，L-谷氨酸的具体应用可能涉及某些特定的化学品或助剂。在农业和饲料领域，L-谷氨酸可用作饲料添加剂。

简介：L-谷氨酸，也被称为L-2-氨基戊二酸或麸氨酸，是一种非必需氨基酸，自然存在于许多食物中，尤其是富含蛋白质的食物。它在生物体内扮演着重要的角色，是蛋白质合成的关键组成部分，并参与多种生物化学反应。

L-谷氨酸可用作食品添加剂，如增味剂、调味剂等，以增强食品的口感和风味。其用量应遵循国家相关标准和产品说明，确保食品的安全性和合规性。