来宾L-盐酸赖氨酸厂家生产
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在性状方面,L-盐酸赖氨酸表现为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末,几乎无臭,它在263~264℃时会熔化并分解。它通常较为稳定,但在高湿度(60%以上)环境下会生成二水合物。L-盐酸赖氨酸易溶于水,水溶液呈中性至微酸性。
L-盐酸赖氨酸的CAS号为10098-89-2。其分子式为C6H15ClN2O2,是一种有机化合物,也是一种氨基酸类药
在食品添加剂方面,L-盐酸赖氨酸常用于强化食品中的赖氨酸含量,比如黑麦、米、玉米、花生粉等食品中。它也可以用于改善食品的风味,如用作调味料或添加到蛋黄酱、牛乳、方便面等食品中。