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1. 食品经营主体业态
食品销售经营者在其经营场所内进行热食类、冷食类、生食类、糕点和饮品等食品加工制售，相应按第二类或第四类许可核查要求进行核查。

分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。申请者应根据实际经营情况申报一种主体业态。对多种经营项目的食品经营者，主体业态按其主要经营项目归类。经营项目按其实际经营范围多选。

2. 食品贸易商

不以直接面向消费者销售食品为主要经营形式的食品经营者，包括食品批发商、食品代理销售商等。

3. 糕点店

现场制售糕点、面点的，主体业态应当选择餐饮服务经营者，具体业态按经营面积划分，如果经营场所面积在50平方米以上，归入糕点店；面积在50平方米（含50平方米）以下的，归入小餐饮。

4.食杂店和便利店的区别

食杂店，指以柜台式或与自选式相结合方式销售酒、饮料、休闲食品为主，立、传统的无明显品牌形象，规模较小，以零售为主的一种食品经营业态。

5.食品专卖店

无法归类到商场超市、便利店、食杂店，只销售单一的一类食品或者某种品牌食品的食品销售经营者。比如，酒类专卖店、茶叶专卖店、桶装水专卖店、保健食品专卖店等。

规模较小的销售烧卤熟肉、糕点等的食品销售经营者，可归入食杂店。

6烧腊档

如果烧腊档仅从事烧腊的销售，则其主体业态应当为食品销售者，经营项目为“散装熟食”；如果有现场加工制作行为的，归为餐饮服务经营者。

以上为部分分类，如需办理食品经营许可证欢迎您的来电。