济南名吃丨御卿祥黄家烤肉丨无淡季烤肉
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黄家烤肉是济南名吃,据今天传承了已有300多年的历史了,是宫廷里面的一道菜系
御卿祥黄家烤肉对传统制作工艺进行改良,摒弃了传统烤制用整只猪进行烤制,烤制整猪的是一个很大的地坑,制作起来非常麻烦。采用分割烤制的方法,现烤现卖,不浪费,还了口味的一致,操作简单,使用馕坑烤炉烤制,1-2人就能操作,室内外都能用,肉食只需要提前腌制好后,放进炉内就可以,烤制过程中不用去管它,到了时间拿出来就可以!
御卿祥黄家烤肉,小投资,大回报,一年四季无淡季,学习是在实体店里学习,有师傅手把手教学,不管有没有经验,一般3-5天就能轻松学会,学员亲自动手操作,包教包会,学会为止!
联系人:张先生
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