黄家烤肉是济南名吃，据今天传承了已有300多年的历史了，是宫廷里面的一道菜系
御卿祥黄家烤肉对传统制作工艺进行改良，摒弃了传统烤制用整只猪进行烤制，烤制整猪的是一个很大的地坑，制作起来非常麻烦。采用分割烤制的方法，现烤现卖，不浪费，还了口味的一致，操作简单，使用馕坑烤炉烤制，1-2人就能操作，室内外都能用，肉食只需要提前腌制好后，放进炉内就可以，烤制过程中不用去管它，到了时间拿出来就可以！
御卿祥黄家烤肉，小投资，大回报，一年四季无淡季，学习是在实体店里学习，有师傅手把手教学，不管有没有经验，一般3-5天就能轻松学会，学员亲自动手操作，包教包会，学会为止！
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