赣州葡萄糖基甜菊糖苷厂家
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葡萄糖基甜菊糖苷(Glucosyl Steviol Glycosides)是一种通过酶法对甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化后,再经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。
用途:葡萄糖基甜菊糖苷作为甜味剂,广泛应用于饮料、糖果、糕点、腌渍品、调味料等多种食品中。它不仅可以提供甜味,还能显著降低食品的热量,适合开发低糖、无糖食品。
用法用量:具体用量需根据食品种类、配方和所需甜度进行调整。在一般食品加工中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量相对较小,即可达到理想的甜度效果。
用途:在农业和饲料领域,葡萄糖基甜菊糖苷的直接应用也较为有限。但在某些饲料配方中,为了降低饲料热量或改善饲料风味,可能会考虑添加适量的葡萄糖基甜菊糖苷。
分子式:由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性的产物,其分子式会相对复杂且具体取决于改性程度和结构变化。因此,无法直接给出其的分子式。
用途:在化工领域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。其特的化学性质可能使其在某些特定的化学反应中发挥重要作用。