上海磷脂酰丝氨酸厂家添加量

CAS号：51446-62-9
分子式：不同来源和合成方法的磷脂酰丝氨酸其分子式可能略有不同，但一般形式可以表示为C38H740P（注意：这是一个示例分子式，具体可能因产品而异）。

也有资料指出其分子式为C13H240P，并给出分子量为385.3，但请注意这可能是指磷脂酰丝氨酸的某个特定部分或简化表示。在实际应用中，应参考具体产品的技术规格表。

磷脂酰丝氨酸通常以粉末状存在，颜色为淡黄色或白色。其粉末疏松、无结块，且无明显肉眼可见杂质磷脂酰丝氨酸通常以粉末状存在，颜色为淡黄色或白色。其粉末疏松、无结块，且无明显肉眼可见杂质。

用途：磷脂酰丝氨酸因其丰富的营养价值和生物活性，常被用作食品添加剂。它可以添加到乳制品、固体饮料等食品中，为食品提供额外的营养和功能性成分。

在更具体的合成产品中，如1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸，其分子式可能为C38H740P（但这只是一个示例，实际产品的分子式可能有所不同）。

用法用量：具体用量取决于食品的种类和工艺要求，需遵循相关法规和标准。在实际应用中，应确保磷脂酰丝氨酸的添加不会对食品的安全性和营养价值产生不良影响。