重庆食品添加剂回收联系方式

食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形、营养价值，以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质，绿色食品的加工产品，在生产中应该以更高的水平，合理使用添加剂，开发出各种花色品种的产品和不断的创新，以满足消费者的需要。

正确防范食品添加剂的危害应：

　　一、在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品。

　　二、选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。请不要忘记，光线越强，影子也就越深。

　　三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。

　　四、不要直奔便宜货——便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动。

　　五、具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮?”“为什么这种汉堡包会这么便宜?”具备了“简单的怀疑”精神，在挑选加工食品的时候，真相自然而然就会出现。

食品添加剂的使用规则得遵循国家法律法规的要求。根据《食品安全法》中有明确提到：食品添加剂在使用过程中要有进货台账和查验制度，同时要收集好合格供应商的资质。这里的资质包括但不限于供应商的营业执照，生产许可证，厂检报告，型式检验报告。需要注意一点的就是，对于资质，一定是要在有效范围内。例如型式检验报告需要一年一次，营业执照和生产许可是否有到期的情况。

食品添加剂是为改善食品品种和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等二十多个类别，2000多个品种。其在现代食品工业发展进程中发挥举足轻重的作用，合理使用食品添加剂是现代食品工业良性发展的必要因素。

在人体、食物、生活必需品中，抗氧化剂是一个普遍的名词，用来减少有害的反应，或者是用来清除这些物质的氧气。尤其是在生物化学或营养学中，这类物质对狭窄范围内的过氧化脂质、广义上也是生物氧化应激的活性氧种类造成的损害或食物（氧、羟基、超氧阴离子、过氧化氢等）。在这个过程中，抗氧化剂自身会被氧化，所以一般用来作为还原剂。有些抗氧化剂来源于生物，有些是作为食物和工业原材料的添加剂。抗氧化剂的用途不仅局限于对氧的保护，还经常被用来结束自由基和氧化还原。在这篇文章中，我们将介绍在有氧生物中使用的抗氧化剂，以及它在医药和食物中的应用。

食品添加剂按照食品安全法的定义，就是为了改善食品风味，以及防腐保鲜等需要，而加入到食品当中的天然或者人工合成的一些物质。食品添加剂经过风险评估，确定在它的大使用量或者大残留量范围之内，对人体是安全的