上海低聚果糖厂家报价

它主要以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。天然存在的和酶法生产的低聚果糖几乎都是直链状。

用途：在工业和化工领域，低聚果糖可以作为原料参与化学反应或用于生产其他化合物。此外，它还可以作为塑料、涂料、胶粘剂等材料的增塑剂或溶剂。

它是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖作为一种非还原性糖，其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性以及可加工性，均与蔗糖相似。