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用法用量：由于肌酸在食品中的具体应用和添加量受到食品安全法规的严格监管，因此其添加量需根据具体的食品类型和规定来确定。

用途：在饲料中添加肌酸可能对动物的生长和健康产生积极影响，但其具体效果和添加量需要进一步研究和验证。

性状：
肌酸为白色至类白色固体，具有特定的化学性质。
它在水中微溶，但在稍微加热的条件下溶解度增加。
肌酸的熔点较高，约在295℃（分解）左右。