安庆葡萄糖基甜菊糖苷厂家报价

CAS号：57817-89-7（请注意，此CAS号通常指的是甜菊糖苷，而葡萄糖基甜菊糖苷作为甜菊糖苷的一种改性产品，可能不直接对应此CAS号，但此处作为参考给出）

该过程通过生物酶技术，在原甜菊糖苷分子骨架结构上选择性地引入葡萄糖基，从而提高配糖体含量，克服其苦味，并改善其溶解性和分散性。葡萄糖基甜菊糖苷因其天然来源、低热量和高甜度等特性，在食品工业中具有广泛的应用前景。

葡萄糖基甜菊糖苷广泛用作食品添加剂，如饮料、糖果、糕点、冰淇淋等。它可以作为甜味剂使用，替代部分蔗糖或其他传统甜味剂，以降低食品的热量和糖分含量。