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干酪素,也称为酪蛋白,是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体,主要来源于乳制品。它是牛奶中蛋白质的主要组成部分,约占牛奶中蛋白总量的80%,

用法用量:具体用量取决于食品的种类和工艺需求。在乳制品如酸奶、奶酪和冰淇淋中,干酪素通常按照一定比例添加到产品中,以达到所需的口感和稳定性。

用途:工业级干酪素具有优良的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等性能,是理想的绿色胶粘原料。它广泛应用于造纸工业、皮革工业、涂料制造等领域。

名称干酪素
价格72.00 元
地区全国
联系杨梦月
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型号25kg
保质期24
有效物质含量99

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