商品详情大图

开县绿色ISO22000认证

及时发货 交易保障 卖家承担邮费

商品详情

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

因此,企业在危害识别时,依据界定的体系范围识别产品类别,如蔬菜罐头、玉兔甜包[属于米面制品]、鱼丸[属于速冻食品]等。然后,在已识别的不同产品类别的基础上,识别产品的实现过程,其中包括原料验收到产品交付的主过程,也包括产品运输[外程]、设备维护保养[辅助过程]、设备的清理[清洗和消毒过程]等生产辅助过程。然后再识别与生产设施相关的食品安全危害,如饮料生产企业的洁净厂房,判定和识别由生产设施的不足可能带来的食品安全危害。

在危害识别时可以不考虑前提方案的实施效果,因为危害识别的本身目的是识别“所有可能合理预期发生的食品安全危害”。

下一条:三门峡欧盟有机认证,欧盟种植有机产品认证
北京天助圆梦信息科技有限公司为你提供的“开县绿色ISO22000认证”详细介绍
北京天助圆梦信息科技有限公司
主营:有机产品认证,欧盟有机认证,美国有机产品认证,地理标志证明商标
联系卖家 进入商铺

ISO22000认证信息

最新信息推荐

进店 拨打电话 微信