桂林米粉技术桂林米粉培训哪里有

长沙红星鹏飞餐饮十多年正规的早茶点心技术培训，早点做法大全无保留传授！您若想学到的早茶点心技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到的早茶点心做法，掌握的早茶点心技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的早茶点心培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到的早茶点心技术。长沙红星鹏飞早茶点心培训中心是您的佳选择。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是由长沙人力资源社会保障局和民政局颁发的一所学校，红星鹏飞厨师培训学校实力强大，拥有多位技艺超群的名厨，技术和实力并存的品牌。红星鹏飞厨师培训学校之名厨食神拥有成熟的餐饮运营管理模式，加盟投资者可以更加省心，轻松经营。学校以诚心做味道，良心做品质为经营理念，传承美食文化之精髓，由名师精心调制市场难以复制的特原料配方、口味地道、口感鲜美醇厚。名厨食神以健康、时尚、快捷的消费理念，融合现代创意元素的新潮店堂设计，汇集500多种美食，为顾客带来环境与美味的双重享受，真正实现健康时尚、至荣的消费体验。
课程简介
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色小吃，有着2000多年的历史，以其特的风味远近。桂林无论清晨，还是深夜，当你漫步桂林大街小巷，一阵阵米粉清香会扑鼻而来。

课程内容
1：卤水制作

步，主要系统学习如何使用十几种天然香料、清水、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。这里学习掌握卤水的熬制方法、时间、火候控制、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习牛肉、牛腩、肥肠等原料的处理、腌制、去腥、卤制、切制等知识。这里学习掌握原料的卤制时间、火候控制等知识。

3：配制配菜

第三步，主要系统学习酸笋、酸豆角、酥黄豆、辣椒酱、蒜泥等配料的制作。

4：汤底制作

第四步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制桂林米粉汤料。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

5：卤水汁制作

第五步，主要系统学习桂林米粉卤水汁调配。

6：泡粉

第六步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

7：煮粉装碗

第七步，主要系统学习烧水煮粉。这里学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙红星鹏飞吧。