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福州D-甘露糖醇厂家生产

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D-甘露糖醇,也被称为甘露醇,是一种重要的六碳糖醇。它通常以白色晶体或结晶粉末的形式存在,具有甜味,但甜度约为蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多见,但人工合成的D-甘露糖醇具有广泛的应用。

保湿性:D-甘露糖醇由于其分子结构中含有多个羟基,使其具有较高的吸水性,能够有效地保持食品中的水分,防止食品干燥和开裂。

在纺织行业中,D-甘露糖醇的具体应用相对较少,但可能作为某些纺织助剂或处理剂的一部分,用于改善织物的性能或外观。然而,具体的应用细节需要根据实际产品和工艺来确定。

甜味剂:D-甘露糖醇因其低甜度和低热值,常被用作无糖或低糖食品的甜味剂,如糖果、糕点、口香糖等。
保湿剂:利用其良好的保湿性,D-甘露糖醇可以提高食品的口感和品质,延长食品的保质期。
防粘剂:在麦芽糖、口香糖、年糕等食品的生产中,D-甘露糖醇可用作防粘剂。

辅助剂:在纺织行业中,D-甘露糖醇可用作某些纺织工艺的辅助剂,但其具体应用可能较为有限,且详细用途可能因具体工艺而异。

由于甘露寡糖是由2到10个甘露糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖混合物,因此没有单一的分子式。其分子式会根据甘露糖分子的数量和连接方式而有所不同。

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