江西曲酸厂家生产厂家
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简介:曲酸是一种有机物化合物,无色棱柱形结晶,易溶于水、酒精、丙酮,稍溶于醚、醋酸乙酯、氯仿、吡啶,难溶于大部分其他溶剂。曲酸不稳定,对光、热敏感,在空气中易被氧化,与金属离子可形成螯合物。
用途:曲酸在饲料行业的应用尚未广泛报道,但未来可能作为饲料添加剂用于改善饲料的营养价值或作为某种功能性成分。
曲酸是一种有机物化合物,其化学式为C₆H₆O₄。它是许多食品,尤其是通过曲霉发酵的产品,如酱油、豆瓣酱、酒类的酿造物中自然存在的成分。此外,曲酸在工业生产中可以通过葡萄糖为原料,经过曲霉念珠菌发酵制得。