江苏葡萄糖基甜菊糖苷厂家

葡萄糖基甜菊糖苷通常呈现为白色至淡黄色的粉末、片状或粒状。其甜度，是蔗糖的数百倍，但热量极低，几乎不产生热量。此外，它还具有良好的稳定性和溶解性，适用于多种食品加工条件。

分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性后的产物，其分子式会根据具体的改性程度和葡萄糖基的连接方式而有所不同。因此，无法给出一个统一的分子式。通常，这类化合物的分子式会相当复杂，包含多个糖基单元。

用法用量：在食品中的具体用量和使用方法应根据产品类型、工艺需求和相关法规来确定。一般来说，其添加量应根据食品的甜度和口感需求来调整。由于不同产品的甜度需求和配方差异较大，因此无法给出统一的用量标准。