枸杞提取物厂家食品级营养强化剂

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枸杞提取物在食品行业中有着广泛的应用，它不仅可以作为营养强化剂，提升食品的营养价值，还因其具有多种生理活性，可以增强食品的功能性。以下是枸杞提取物在食品中的主要用途：

1. 作为营养强化剂

枸杞提取物富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等。将其添加到食品中，可以提高食品的营养价值，满足消费者对健康食品的需求。

2. 增强食品的保健功能

枸杞提取物具有多种保健功效，如、促进造血功能、降低血脂、保护肝脏等。将其添加到食品中，可以增强食品的保健功能，吸引对健康有较高要求的消费者。

3. 改善食品的口感和色泽

枸杞提取物还具有抗氧化和抗突变的作用，可以有效地防止食品氧化变质，保持食品的新鲜度和口感。此外，它还含有花青素等天然色素，可以赋予食品美丽的色泽，提高消费者的食欲