淄博厂家氨基丁酸

英文名称：

4-Aminobutyric acid

CAS号：

56-12-2

分子式：

C4H9NO2

分子量：

103.12

EINECS号：

200-258-6

【用途】γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

γ-氨基丁酸颜色和性质：γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸极易溶于水，微溶于热乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、苯。

氨基丁酸作用于动物细胞中的GABA受体，GABA受体是一个氯离子通道，GABA的抑制性或兴奋性是依赖于细胞膜内外的氯离子浓度的，GABA受体被激活后，导致氯离子通道开放，能增加细胞膜对氯离子通透性，使氯离子流入神经细胞内，引起细胞膜超极化，抑制神经细胞元激动，从而减少动物的运动量。

它是通过减少动物的无意识运动，来减少能量消耗，从而达到促生长的目的。γ-氨基丁酸能促进动物胃液和分泌，从而提高生长速度和采食量;能兴奋动物的采食，从而增加采食量。

是一种神经抑制的产品

γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织，学研究表明，其浓度高的区域为大脑中黑质。

  γ-氨基丁酸属营养强化剂。可用于面包、饮料、茶饮料、果汁饮料、烘焙食品。

γ-氨基丁酸
别名：4-氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸，GABA
分子式：C4H9NO2，分子量：103.12

理化性质：
白色或类白色结晶性粉末，略有臭，味微苦，易溶于水。

产品说明：
γ-氨基丁酸（GABA） 又名氨酪酸，属于氨基酸类衍生物。它是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸，在动物体内主要由谷氨基酸经过脱羧反应而来。GABA是一种神经镇静剂，研究表明其具有安定、抗惊厥、、增强脑活力营养神经细胞、促进生长激素以及保肝利肾等作用，目前的医药和食品

γ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质，能够抑制神经元的兴奋。这种抑制作用在调节大脑活动和维持身体平衡方面起着重要作用。具体来说，GABA能够降低神经元的兴奋性，这对于维持身体的平静和稳定状态非常重要，特别是在系统得发育和功能中发挥着重要作用