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产品名称:丙酸钾

化学名称:丙酸钾

英文名称:Potassium Propionate

CAS号:327-62-8

分子式:C3H5KO2

分子量:112.17

EINECS号:206-323-5

CAS号:327-62-8

分子式:C3H5KO2

分子量:112.17

EINECS号:206-323-5

白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。

防腐剂;霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。

1.作为食品添加剂,它被列为食品法典E283。
2.在农业方面,主要用作饲料添加剂的防腐剂
3.丙酸防止生产他们需要的能源微生物,如苯甲酸做。然而,与苯甲酸,丙酸酷不需要酸性环境.4.丙酸钾往往是*的一种剂,以减少饮食中钾的水平

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防陈保湿剂
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素料、兽药产品等

防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的经济、有效和简捷的办法之一。

习惯上,二者常以用途而不是以化学结构相区分,因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂,较高浓度时用作消毒剂。多数认为,防腐剂一词不适用于全身应用的药物。常用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols),阳离子表面活性物质,卤素(halogens),氧化剂如过氧化氢(hydrogen per-oxide)和高锰酸盐(perman-ganates),苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes),重金属盐,醇类(alcohols)和醛类(aldehy-des)等。

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主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
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