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网络时代，也让很多人养成了吃饭先搜餐厅看好评差评的习惯。这给很多餐厅一些曝光的机会，但是也带来了一些烦恼。特别是给了一些居心不良的对手恶意攻击的机会。面对恶意差评，大部分人都是忍气吞声，或者因为找不到人而不得不自认倒霉。但息事宁人并不是解决问题的良策，有餐饮同行认为，面对恶意差评，餐厅要懂得捍卫自己的权利。
，针对网络差评应该收集证据，然后再针对问题一一回复。回复一定要有技巧，有理有据，千万不要带着情绪发泄、互骂。其次，善于运用自身的资源，做好危机处理。

很多餐饮老板都是坐在金矿上哭穷。餐企并非没有流量，而是没有重视把“流量”变成“留量”。以前是味道、环境、服务好，就会有客上门，现在餐饮行业发展迅速，竞争激烈，大家都各有千秋，是时候需要用更的工具，把顾客抓在手里了。

重庆火锅私域流量的魅力在于私域，这是一个全新的场景，可以把生意再做一遍。顾客进入私域流量池后，餐厅可以通过来客系统设置一些活动对顾客进行初步了解并自动分层识别，之后再借助丰富的营销活动模板，把交易的场景从有限的线下延伸到无限的线上，这样一来，即便在顾客离店之后，餐厅也在系统上主动影响顾客，并让消费者产生交易。