农业级L-半胱氨酸盐酸盐厂家

农业级

L-半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是具有活性巯基（-SH）的氨基酸。可用作面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；还广泛应用于食品添加剂（香精、香料）中。

现行标准GB1886.75—2016适用于以畜禽毛、羽为原料经水解，或以淀粉质为原料经大肠杆菌Escherichiacoli K-12发酵制得的食品添加剂L-半胱氨酸盐酸盐。

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