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联系人：小雅老师

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地址：成都市青羊区通锦桥路66号（地铁1号线文殊院B出口）

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四川成都餐学书院餐饮是餐饮创业者选择多的餐饮培训学校，可欣餐饮采取技术毫无保留传授+开店全面扶持，不用担心学不会？就算

　　你是零基础也没关系，我们从基础的开始教，包教会为止！学员中很多都是已经开店的餐饮老板过来提升学习技术和新品！

　　军屯锅魁，是成都众多小吃中有特色的品种之一，其色泽金黄、油润、外皮酥脆，咸淡宜人，鲜味悠长，深受巴蜀人们的喜爱。

　　其起源可追溯到三国时期，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵。

　　“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

　　的军屯锅魁，选用精瘦猪腿肉，切成条形，绞成肉末，选用特粉，还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烘烤两道工序成熟。

　　在20世纪90年代成都市人民将其命名为“成都名小吃”。

　　四川成都餐学书院餐饮的军屯锅魁制作技术，精选食材，采用锅魁老店的秘制配方，多种精艺工序精打细烤而成，口感，味道出众。

　　在市场上拥有的口碑，因此也吸引了不少餐饮创业者来此学习的锅锅魁。

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