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陕西结晶果糖厂家添加量

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用途:在工业和化工领域,结晶果糖可能作为某些化学品的原料或添加剂使用。然而,具体的应用场景和用法用量需根据具体产品的特性和生产工艺来确定。

注意:由于工业和化工领域的复杂性,结晶果糖的具体用途和用法用量可能因产品种类和生产工艺的不同而有所差异。

结晶果糖是一种白色结晶性粉末,无臭,味甜,是糖类中的一种重要成分。它易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)和乙醇,但不溶于乙醚。结晶果糖的甜度约为蔗糖的1.8倍,且在人体内代谢比葡萄糖快,容易被机体吸收。

结晶果糖在食品工业中主要用作甜味剂,广泛应用于糖果、巧克力、饼干、蛋糕、饮料等各类食品中。它能够增加食品的甜度,提升产品的口感和风味,同时由于其热值较低,适合对低热值甜味剂有需求的食品行业。

一般来说,其使用量应在合理范围内,以食品的口感和安全性。例如,在糕点中的使用不得超过1.5%,在饼干及其他干制品中不得超过5%,在糖果中不得超过60%,在巧克力及巧克力制品中不得超过40%。

在工业和化工领域,结晶果糖可能用于某些特殊的化学反应或合成过程中作为原料或中间体使用。其具体应用方式和用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。

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