浙江乳糖厂家添加量
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乳糖在常温下为白色固体,具有较低的溶解度,甜度仅为蔗糖的1/6。它具有还原性,能形成脎,有旋光性,其比旋光度[α]D20=+55.4°。
外观:乳糖在常温下为白色晶体或结晶粉末。
溶解度:乳糖的溶解度相对较小,其水溶性约为0.216 g/mL。
甜度:乳糖的甜度仅为蔗糖的1/6左右。
其他性质:乳糖具有还原性,能形成脎,有旋光性,其比旋光度[α]D2 0=+55.4°。
用途:在化工领域,乳糖可能用于生产某些精细化工产品,但其直接应用并不广泛。乳糖的还原性和稳定性在某些化学反应中可能具有一定的应用价值。